山西首家“食物银行”亮相 余量食物领取站供市民免费取用

 2021-11-19 11:20:51

中新网太原11月18日电 (杨静)“‘食物银行’的启用,架起了公众与可持续生活方式之间的桥梁,潜移默化中影响和带动社区居民减少浪费,每一份食物都尽可能物尽其用,切实帮助到更多需要帮助的人。”山西省商务厅副厅长焦育峰18日在山西省首家“食物银行”启用仪式上表示,此举利于促进山西省餐饮业高质量发展,推动形成绿色低碳、文明健康的生活方式和消费方式。

当日,山西太原一肯德基餐厅门口,一台贴有“余量食物领取站”的冰箱里,存放着原味鸡、鸡翅等数十袋食物,冰箱侧面,“物尽其用”“合理拿取”等字样醒目。在保证食品安全的前提下,将过了最佳赏味期但是还可食用的余量食物放置在餐厅门口的“食物银行”内,免费提供给有需要的市民,倡导勤俭节约新风尚。